В12 витамини жана фолий кислотасы организмде өзгөчө ролду ойногон маанилүү азык болуп саналат. Экөө тең ар кандай физиологиялык процесстерге катышса да, алар бирдей эмес. Бул макалада биз витамин B12 менен фолий кислотасынын ортосундагы айырмачылыктарды, алардын жеке функцияларын жана эмне үчүн экөө тең жалпы ден соолук үчүн маанилүү экенин изилдейбиз.
1. Химиялык түзүлүш
В12 витамини жана фолий кислотасы химиялык түзүлүшү боюнча айырмаланат. Витамин B12, ошондой эле кобаламин катары белгилүү, кобальт камтыган татаал молекула. Ал эми, фолий кислотасы, ошондой эле витамин B9 же фолий деп аталат, жөнөкөй молекула болуп саналат. Алардын өзгөчө структураларын түшүнүү, алардын денедеги уникалдуу ролдорун баалоо үчүн негиз болуп саналат.
2. Диеталык булактар
В12 витаминин жана фолий кислотасын диета аркылуу алууга болот, бирок алар ар кандай булактардан алынат. В12 витамини негизинен эт, балык, жумуртка жана сүт сыяктуу жаныбарлардан алынган азыктарда болот. Ал эми фолий кислотасы ар кандай тамак-аш азыктарында, анын ичинде жашыл жалбырактуу жашылчаларда, буурчак өсүмдүктөрүндө, мөмө-жемиштерде жана байытылган дан эгиндеринде болот.
3. Организмдеги сиңирүү
В12 витаминин жана фолий кислотасын сиңирүү тамак сиңирүү системасынын ар кайсы бөлүктөрүндө болот. В12 витамини ичке ичегиде сиңирүү үчүн ашказанда өндүрүлгөн протеинди, ички факторду талап кылат. Ал эми фолий кычкылы ичке ичегиге түздөн-түз сиңет, ички фактордун кереги жок. Айкын сиңирүү механизмдери ар бир азыктын организмдеги сапарынын өзгөчөлүгүн баса белгилейт.
4. Организмдеги функциялар
В12 витамини жана фолий кислотасы ден-соолукту чыңдоодо маанилүү ролду ойносо да, алардын организмдеги функциялары айырмаланат. В12 витамини эритроциттердин пайда болушу, нерв системасынын иштеши жана ДНКнын синтези үчүн өтө маанилүү. Фолий кислотасы ошондой эле ДНКнын синтезине жана клетканын бөлүнүшүнө катышат, бул ткандардын өсүшү жана калыбына келиши үчүн абдан маанилүү. Кошумчалай кетсек, фолий кислотасы түйүлдүктүн нерв түтүгүнүн өнүгүшү үчүн кош бойлуулук учурунда өзгөчө маанилүү.
5. Жетишсиздиктин симптомдору
В12 витамининин жана фолий кычкылынын жетишсиздиги ар биринин өзүнчө белгилери бар белгилүү бир ден-соолук маселелерине алып келиши мүмкүн. В12 витамининин жетишсиздиги аз кандуулук, чарчоо, алсыздык жана кычышуу жана сезүү сыяктуу неврологиялык симптомдорго алып келиши мүмкүн. Фолий кислотасынын жетишсиздиги аз кандуулукту да пайда кылышы мүмкүн, бирок ал ачуулануу, унутчаактык жана кош бойлуулук учурунда нерв түтүкчөлөрүнүн дефектилеринин жогорулашы сыяктуу кошумча симптомдор менен көрүнүшү мүмкүн.
6. В витаминдеринин өз ара көз карандылыгы
В12 витамини жана фолий кислотасы өзүнчө азык болсо да, алар В-витаминдик комплексинин бир бөлүгү болуп саналат жана алардын функциялары өз ара байланышта. В12 витамини жана фолий кислотасы ар кандай метаболизм жолдорунда, анын ичинде ДНКнын синтезинде жана гомоцистеиндин метионинге айланышында бирге иштешет. Жалпы ден соолукту сактоо үчүн эки витаминдин тең жетиштүү деңгээли маанилүү.
Корутунду
Жыйынтыктап айтканда, В12 витамини менен фолий кислотасы бирдей эмес; алар организмдеги уникалдуу түзүлүштөрү, булактары, сиңирүү механизмдери жана функциялары менен айырмаланган азык заттар. Алардын ДНК синтезине жана клетканын бөлүнүшүнө катышуусу сыяктуу кээ бир окшоштуктары бар, бирок алардын ден-соолукка кошкон жеке салымдары экөөнү тең ажырагыс кылат.
В12 витаминин же фолий кислотасын толуктоону каалагандар үчүн тийиштүү дозаны аныктоо үчүн медициналык адистер же диетологдор менен кеңешүү зарыл. Кошумча, абройлуу витамин жана кошумча берүүчүлөр жеке тамак-аш керектөөлөрүн канааттандыруу үчүн жогорку сапаттагы азыктарды бере алышат.
В12 витамини, фолий кислотасы же башка тамак-аш кошулмалары жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн, тартынбаңыз. Биз менен байланыш. Сиздин атайын тамак-аш кошулмаларын жеткирүүчү катары, биз сизге суроолор же талаптар боюнча жардам берүү үчүн бул жердебиз.
Посттун убактысы: Ноябр-15-2023