В12 дәрумені және фолий қышқылы организмде ерекше рөл атқаратын маңызды қоректік заттар. Екеуі де әртүрлі физиологиялық процестерге қатысқанымен, олар бірдей емес. Бұл мақалада біз В12 дәрумені мен фолий қышқылының арасындағы айырмашылықтарды, олардың жеке функцияларын және олардың жалпы денсаулық үшін неліктен маңызды екенін зерттейміз.
1. Химиялық құрылым
В12 витамині мен фолий қышқылы химиялық құрылымы бойынша ерекшеленеді. В12 дәрумені, кобаламин деп те аталады, құрамында кобальт бар күрделі молекула. Керісінше, фолий қышқылы, В9 дәрумені немесе фолий қышқылы деп те аталады, қарапайым молекула. Олардың ерекше құрылымдарын түсіну олардың денедегі ерекше рөлдерін бағалаудың негізі болып табылады.
2. Диеталық көздер
В12 витаминін де, фолий қышқылын да диета арқылы алуға болады, бірақ олар әртүрлі көздерден келеді. В12 дәрумені негізінен ет, балық, жұмыртқа және сүт сияқты жануарлардан алынатын өнімдерде кездеседі. Керісінше, фолий қышқылы әртүрлі тағамдарда, соның ішінде жасыл жапырақты көкөністерде, бұршақ дақылдарында, жемістерде және нығайтылған дәнді дақылдарда болады.
3. Ағзадағы сіңірілу
В12 дәрумені мен фолий қышқылының сіңуі ас қорыту жүйесінің әртүрлі бөліктерінде жүреді. В12 дәрумені аш ішекте сіңу үшін асқазанда өндірілетін протеиннің ішкі факторын қажет етеді. Керісінше, фолий қышқылы ішкі факторды қажет етпестен тікелей аш ішекке сіңеді. Айқын сіңіру механизмдері әрбір қоректік заттардың ағзадағы саяхатының ерекшелігін көрсетеді.
4. Ағзадағы қызметтер
В12 дәрумені де, фолий қышқылы да денсаулықты қолдауда маңызды рөл атқарса да, олардың денедегі функциялары әртүрлі. В12 дәрумені эритроциттердің пайда болуы, жүйке жүйесін қолдау және ДНҚ синтезі үшін өте маңызды. Фолий қышқылы сонымен қатар ДНҚ синтезі мен жасушаның бөлінуіне қатысады, бұл оны тіндердің өсуі мен жөндеуі үшін маңызды етеді. Сонымен қатар, фолий қышқылы әсіресе жүктілік кезінде ұрықтың жүйке түтігінің дамуы үшін маңызды.
5. Жетіспеушілік белгілері
В12 дәрумені мен фолий қышқылының жетіспеушілігі денсаулыққа қатысты нақты мәселелерге әкелуі мүмкін, олардың әрқайсысының өзіндік белгілері бар. В12 дәрумені тапшылығы анемияға, шаршағыштыққа, әлсіздікке және шаншу мен ұю сияқты неврологиялық белгілерге әкелуі мүмкін. Фолий қышқылының жетіспеушілігі де анемияны тудыруы мүмкін, бірақ ол тітіркену, ұмытшақтық және жүктілік кезінде жүйке түтігі ақауларының жоғарылау қаупі сияқты қосымша белгілермен көрінуі мүмкін.
6. В дәрумендерінің өзара байланысы
В12 дәрумені мен фолий қышқылы ерекше қоректік заттар болғанымен, олар В дәрумені кешенінің бөлігі болып табылады және олардың функциялары өзара байланысты. В12 дәрумені мен фолий қышқылы әртүрлі метаболикалық жолдарда, соның ішінде ДНҚ синтезінде және гомоцистеиннің метионинге айналуында бірге жұмыс істейді. Екі витаминнің де жеткілікті деңгейі жалпы денсаулықты сақтау үшін маңызды.
Қорытынды
Қорытындылай келе, В12 витамині мен фолий қышқылы бірдей емес; олар организмдегі бірегей құрылымдары, көздері, сіңіру механизмдері және функциялары бар ерекше қоректік заттар. Олардың ДНҚ синтезі мен жасушаның бөлінуіне қатысуы сияқты кейбір ұқсастықтары бар болса да, олардың денсаулыққа қосқан жеке үлесі екеуін де таптырмас етеді.
В12 дәрумені немесе фолий қышқылын қабылдауды толықтырғысы келетіндер үшін тиісті дозаны анықтау үшін денсаулық сақтау мамандарымен немесе диетологтармен кеңесу қажет. Сонымен қатар, беделді витаминдер мен қоспаларды жеткізушілер жеке тағамдық қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін жоғары сапалы өнімдерді ұсына алады.
В12 дәрумені, фолий қышқылы немесе басқа тағамдық қоспалар туралы қосымша ақпарат алу үшін, тартынбаңыз. бізбен хабарласыңы. Сіздің арнайы тағамдық қоспалар жеткізушіңіз ретінде біз сізде болуы мүмкін кез келген сұрақтарға немесе талаптарға көмектесу үшін осындамыз.
Жіберу уақыты: 15 қараша 2023 ж