විටමින් B12 සහ ෆෝලික් අම්ලය ශරීරයේ විවිධ භූමිකාවන් ඉටු කරන අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ වේ. ඔවුන් දෙදෙනාම විවිධ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්හි යෙදී සිටියද, ඒවා සමාන නොවේ. මෙම ලිපියෙන් අපි විටමින් බී 12 සහ ෆෝලික් අම්ලය අතර ඇති වෙනස්කම්, ඒවායේ තනි ක්‍රියාකාරකම් සහ ඒවා දෙකම සමස්ත සෞඛ්‍යයට තීරණාත්මක වන්නේ මන්දැයි සොයා බලමු.
1. රසායනික ව්යුහය
විටමින් B12 සහ ෆෝලික් අම්ලය ඒවායේ රසායනික ව්යුහයන් වෙනස් වේ. විටමින් බී 12, කෝබලමින් ලෙසද හැඳින්වේ, කොබෝල්ට් අඩංගු සංකීර්ණ අණුවකි. ඊට වෙනස්ව, ෆෝලික් අම්ලය, විටමින් B9 හෝ folate ලෙසද හැඳින්වේ, එය සරල අණුවකි. ශරීරය තුළ ඔවුන්ගේ අද්විතීය භූමිකාවන් අගය කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ සුවිශේෂී ව්යුහයන් අවබෝධ කර ගැනීම මූලික වේ.
2. ආහාර ප්රභවයන්
විටමින් බී 12 සහ ෆෝලික් අම්ලය යන දෙකම ආහාර මගින් ලබා ගත හැකි නමුත් ඒවා විවිධ ප්‍රභවයන්ගෙන් පැමිණේ. විටමින් B12 මූලික වශයෙන් මස්, මාළු, බිත්තර සහ කිරි වැනි සත්ව නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ. ඊට වෙනස්ව, ෆෝලික් අම්ලය කොළ පැහැති එළවළු, රනිල කුලයට අයත් බෝග, පලතුරු සහ ශක්තිමත් ධාන්‍ය ඇතුළු විවිධ ආහාරවල පවතී.
3. ශරීරය තුළ අවශෝෂණය
විටමින් B12 සහ ෆෝලික් අම්ලය අවශෝෂණය වීම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ විවිධ කොටස් වල සිදු වේ. විටමින් B12 කුඩා අන්ත්රය තුළ අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ආමාශයේ නිපදවන ප්‍රෝටීනයක් වන ආවේණික සාධකයක් අවශ්‍ය වේ. ඊට වෙනස්ව, ෆෝලික් අම්ලය ආවේණික සාධකයක් නොමැතිව කුඩා අන්ත්රය තුළට සෘජුවම අවශෝෂණය වේ. එකිනෙකට වෙනස් අවශෝෂණ යාන්ත්‍රණයන් ශරීරයේ එක් එක් පෝෂක ගමනේ විශේෂත්වය ඉස්මතු කරයි.
4. ශරීරයේ කාර්යයන්
විටමින් බී 12 සහ ෆෝලික් අම්ලය යන දෙකම සෞඛ්‍යයට සහාය වීම සඳහා අත්යවශ්ය කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර, ශරීරයේ ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වය වෙනස් වේ. විටමින් B12 රතු රුධිර සෛල සෑදීම, ස්නායු පද්ධතිය නඩත්තු කිරීම සහ DNA සංශ්ලේෂණය සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. ෆෝලික් අම්ලය ඩීඑන්ඒ සංස්ලේෂණයට සහ සෛල බෙදීමට ද සම්බන්ධ වන අතර, එය පටක වර්ධනයට සහ අලුත්වැඩියාවට අත්යවශ්ය වේ. මීට අමතරව, භ්රෑණ ස්නායු නාලය වර්ධනය කිරීම සඳහා ගර්භණී සමයේදී ෆෝලික් අම්ලය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
5. ඌනතා ලක්ෂණ
විටමින් බී 12 සහ ෆෝලික් අම්ලයේ ඌනතාවයන් නිශ්චිත සෞඛ්‍ය ගැටළු වලට තුඩු දිය හැකිය, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම රෝග ලක්ෂණ ඇත. විටමින් B12 ඌනතාවය රක්තහීනතාවය, තෙහෙට්ටුව, දුර්වලතාවය සහ හිරි වැටීම සහ හිරිවැටීම වැනි ස්නායු රෝග ලක්ෂණ ඇති විය හැක. ෆෝලික් අම්ල ඌනතාවය රක්තහීනතාවයට ද හේතු විය හැක, නමුත් එය කෝපය, අමතක වීම සහ ගර්භණී සමයේදී ස්නායු නාල දෝෂ ඇතිවීමේ අවදානම වැනි අමතර රෝග ලක්ෂණ සමඟ ප්‍රකාශ විය හැක.
6. බී විටමින් වල අන්තර් රඳා පැවැත්ම
විටමින් බී 12 සහ ෆෝලික් අම්ලය එකිනෙකට වෙනස් පෝෂ්ය පදාර්ථ වන අතර, ඒවා බී විටමින් සංකීර්ණයේ කොටසක් වන අතර ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වය එකිනෙකට සම්බන්ධ වේ. විටමින් B12 සහ ෆෝලික් අම්ලය DNA සංශ්ලේෂණය සහ homocysteine මෙතියොනීන් බවට පරිවර්තනය කිරීම ඇතුළු විවිධ පරිවෘත්තීය මාර්ගවල එකට ක්‍රියා කරයි. සමස්ත සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා විටමින් දෙකෙහිම ප්‍රමාණවත් මට්ටම් අත්යවශ්ය වේ.
නිගමනය
අවසාන වශයෙන්, විටමින් B12 සහ ෆෝලික් අම්ලය සමාන නොවේ; ඒවා අද්විතීය ව්යුහයන්, ප්රභවයන්, අවශෝෂණ යාන්ත්‍රණයන් සහ ශරීරයේ ක්‍රියාකාරීත්වයන් සහිත වෙනස් පෝෂක වේ. ඔවුන් DNA සංස්ලේෂණයට සහ සෛල බෙදීමට සම්බන්ධ වීම වැනි සමහර සමානකම් බෙදා හදා ගන්නා අතරම, සෞඛ්‍යයට ඔවුන්ගේ පුද්ගල දායකත්වය ඔවුන් දෙදෙනාම අත්යවශ්ය වේ.
විටමින් බී 12 හෝ ෆෝලික් අම්ලය ලබා ගැනීමට අපේක්ෂා කරන අය සඳහා සුදුසු මාත්‍රාව තීරණය කිරීම සඳහා සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයන් හෝ පෝෂණවේදීන් සමඟ සාකච්ඡා කිරීම අත්යවශ්ය වේ. මීට අමතරව, පිළිගත් විටමින් සහ අතිරේක සැපයුම්කරුවන්ට පුද්ගල පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන සැපයිය හැකිය.
විටමින් B12, ෆෝලික් අම්ලය, හෝ වෙනත් ආහාර අතිරේක පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, කරුණාකර පසුබට නොවන්න අපව අමතන්න. ඔබේ කැපවූ පෝෂණ අතිරේක සැපයුම්කරු ලෙස, ඔබට ඇති ඕනෑම ප්‍රශ්න හෝ අවශ්‍යතා සඳහා සහාය වීමට අපි මෙහි සිටිමු.
පසු කාලය: නොවැම්බර්-15-2023