B12 vitamini fol turşusu ilə eynidirmi?

Vitamin B12 və fol turşusu bədəndə fərqli rol oynayan əsas qidalardır. Hər ikisi müxtəlif fizioloji proseslərdə iştirak etsələr də, eyni deyillər. Bu yazıda B12 vitamini ilə fol turşusu arasındakı fərqləri, onların fərdi funksiyalarını və hər ikisinin ümumi sağlamlıq üçün nə üçün vacib olduğunu araşdırırıq.

1. Kimyəvi quruluş

Vitamin B12 və fol turşusu kimyəvi quruluşlarına görə fərqlənir. Vitamin B12, həmçinin kobalamin kimi tanınır, tərkibində kobalt olan kompleks bir molekuldur. Bunun əksinə olaraq, B9 vitamini və ya folat kimi də adlandırılan fol turşusu daha sadə bir molekuldur. Onların fərqli strukturlarını başa düşmək, bədəndəki unikal rollarını qiymətləndirmək üçün əsasdır.

2. Pəhriz Mənbələri

Həm B12 vitamini, həm də fol turşusu pəhriz vasitəsilə əldə edilə bilər, lakin onlar müxtəlif mənbələrdən gəlir. B12 vitamini ilk növbədə ət, balıq, yumurta və süd kimi heyvan məhsullarında olur. Bunun əksinə olaraq, fol turşusu müxtəlif qidalarda, o cümlədən yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, paxlalılar, meyvələr və zənginləşdirilmiş taxıllarda mövcuddur.

3. Orqanizmdə sorulması

B12 vitamini və fol turşusunun udulması həzm sisteminin müxtəlif hissələrində baş verir. B12 vitamini nazik bağırsaqda udulmaq üçün mədədə istehsal olunan bir zülal olan daxili amil tələb edir. Bunun əksinə olaraq, fol turşusu daxili faktora ehtiyac olmadan birbaşa nazik bağırsağa sorulur. Fərqli udma mexanizmləri hər bir qida maddəsinin bədəndəki səyahətinin spesifikliyini vurğulayır.

4. Bədəndəki funksiyalar

Həm B12 vitamini, həm də fol turşusu sağlamlığın qorunmasında mühüm rol oynasa da, onların orqanizmdəki funksiyaları fərqlidir. Vitamin B12 qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi, sinir sisteminin saxlanması və DNT sintezi üçün çox vacibdir. Fol turşusu həmçinin DNT sintezində və hüceyrə bölünməsində iştirak edir, toxumaların böyüməsi və təmiri üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir. Bundan əlavə, fol turşusu hamiləlik dövründə fetal sinir borusunun inkişafı üçün xüsusilə vacibdir.

5. Çatışmazlığın simptomları

B12 vitamini və fol turşusunun çatışmazlığı hər birinin özünəməxsus simptomları olan xüsusi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. B12 vitamini çatışmazlığı anemiya, yorğunluq, zəiflik və karıncalanma və uyuşma kimi nevroloji simptomlarla nəticələnə bilər. Fol turşusu çatışmazlığı da anemiyaya səbəb ola bilər, lakin o, əsəbilik, unutqanlıq və hamiləlik zamanı sinir borusu qüsurlarının artması riski kimi əlavə simptomlarla özünü göstərə bilər.

6. B vitaminlərinin qarşılıqlı asılılığı

Vitamin B12 və fol turşusu fərqli qida maddələri olsalar da, onlar B-vitamin kompleksinin bir hissəsidir və onların funksiyaları bir-biri ilə bağlıdır. Vitamin B12 və fol turşusu müxtəlif metabolik yollarda, o cümlədən DNT sintezində və homosisteinin metioninə çevrilməsində birlikdə işləyir. Hər iki vitaminin adekvat səviyyələri ümumi sağlamlığı qorumaq üçün vacibdir.

Nəticə

Nəticə olaraq, vitamin B12 və fol turşusu eyni deyil; onlar orqanizmdə unikal strukturları, mənbələri, udma mexanizmləri və funksiyaları olan fərqli qidalardır. Onların DNT sintezi və hüceyrə bölünməsində iştirakları kimi bəzi oxşarlıqları olsa da, sağlamlığa fərdi töhfələri onları hər ikisini əvəzolunmaz edir.

Vitamin B12 və ya fol turşusu qəbulunu əlavə etmək istəyənlər üçün müvafiq dozanı təyin etmək üçün səhiyyə işçiləri və ya qidalanma mütəxəssisləri ilə məsləhətləşmələr vacibdir. Bundan əlavə, nüfuzlu vitamin və əlavə təchizatçıları fərdi qida ehtiyaclarını ödəmək üçün yüksək keyfiyyətli məhsullar təqdim edə bilərlər.

B12 vitamini, fol turşusu və ya digər pəhriz əlavələri haqqında ətraflı məlumat üçün, lütfən, çəkinməyin. Bizimlə əlaqə saxlayın. Sizin xüsusi qida əlavələri tədarükçünüz kimi, biz sizin hər hansı sualınız və ya tələbinizlə bağlı yardım etmək üçün buradayıq.